AIMES
crede nello scambio di informazioni e nella
condivisione culturale e delle esperienze tra
i soci. A questa finalità è riservato questo spazio,
dedicato ai soci AIMES,
dove segnalare:
- Luoghi di relax e benessere
- Come reperire alimenti di
alta qualità, tradizione e densità nutrizionale
secondo "gusto e salute"
- Come procurarsi strumenti
antichi e/o tecnologici che favoriscono una sana, rispettosa
e piacevole "manipolazione" del cibo
- Libri, articoli e/o comunicazioni
di natura gastronomica e salutare meritevoli di attenzione e
che condividano la visione e i valori di AIMES
in ambito nutrizionale e gastronomico.
Per inserire il vostro materiale in questo spazio scrivete >
qui
FRANCESCA S. - (Medico)
“vorrei segnalare l'ottimo articolo che ho trovato sul web come riferimento per conoscere i posti dove trovare i mercati biologici locali attorno a Milano - Vedi
Articolo ”
CRISTINA V. - (Medico)
“Articolo su La Stampa sulla nocività dello zucchero, mi
sembra degno di nota e di diffusione. Saluti cari - Vedi
Articolo ”
PATRIZIA G.
- (Pediatra)
“vi segnalo un gradevole piatto precotto, biologico, delizioso,
sano e pronto in 5' per chi ha poco o zero tempo per cucinare:
Seitan alla milanese biologico - biolab. Acquistabile nei negozi
della catena BIOS”
PATRIZIA G.
- (Pediatra)
“vi segnalo un libro piacevole e pratico per imparare a
fare il pane, con tanti piccoli trucchi del mestiere: Il
tuo pane fatto in casa" autore Alessandro Valli - EDIZIONI
FAG - MILANO - tel.02 4885241 - www.fag.it
”
BARBARA B.
- (Medico)
“volevo segnalare il negozio al km zero di cernobbio prov
di como via volta 3,dove possiamo trovare i buoni sapori del
territorio lariano carni,frutta verdura,ci sono anche eccezzioni
extraterritoriali scelte pero' presso aziende agricole qualificate
, se volete saperne di piu www.alkmzero.net
”
ANNABELLA R.
- (Fisioterapista - Osteopata)
“Tutti i giovedì dalle ore 12:00 alle ore 19:00,
in via San Vittore, 49 a Milano, al mercato La Cordata,
i produttori agricoli propongono frutta, verdura stagionale,
biologica e biodinamica. Consiglio in particolare, il banco
di Aldo e Paolo, Lunanuova, per la gentilezza,
la cortesia e gli omaggi alla nuova e vecchia clientela, provare
per credere.”
PATRIZIA M. - (Pediatra)
“Desidero segnalare l'azienda agricola "Le Spinose"
, Magliano Sabina (RI). In questa fattoria, certificata biologica,
vengono applicate le tecniche della biodinamica a ciclo chiuso,
secondo il metodo Podolinsky. I prodotti vengono consegnati
a domicilio ed e' possibile degustare, su prenotazione, deliziosi
bio- spuntini accolti dalla cortese proprietaria, sig.ra Antonella
e da una simpaticissima famiglia nepalese che si occupa con
passione dei lavori della fattoria. La fattoria ha un sito web:
www.lespinose.it.”
SARA G. - (Medico)
“radicetonda, bio_veg_food via spallanzani 16, milano
il locale è carino, accogliente, favorisce la socializzazione sana. Il pasto è vegano e a base di cibi e bevande bio con prodotti del territorio. Da provare! www.radicetonda.it"
Dritta non gastronomica: giuditta blandini, piazza Pitti a Firenze. Vendita di abiti prodotti con fibre naturali bio. Particolare. www.stilebiologico.com"
PATRIZIA B. - (Biologa Nutrizionista)
“volevo segnalare il sito www.cucinamancina.com dove si possono trovare interessanti ricette senza latticini, glutine, zucchero, ricette vegane per tutti coloro che sono intolleranti o desiderano eliminare determinati alimenti."
